Mosaïque culinaire : Présentation & Atelier de cuisine
Joignez-vous à nous pour cet après-midi culinaire jumelant une présentation et un atelier de cuisine. Les activités se dérouleront en anglais.
Des scones à la fricassée de poulet, les événements du projet Mosaïque culinaire proposés au Morrin Centre offrent une magnifique occasion pour préparer des plats et pour en apprendre davantage sur l’histoire de traditions culinaires du Canada anglais et du Canada français.
Vous pouvez vous inscrire à l’une ou l’autre des activités suivantes, ou même aux deux !
Présentation culinaire par Julian Armstrong
Le dimanche 24 mars à 13 h
Cette présentation explorera l’histoire culinaire de la communauté locale francophone et examinera les différentes façons dont les traditions du Canada anglais et du Canada français se sont influencées entre elles jusqu’à devenir ce qu’elles sont maintenant dans le monde culinaire québécois.
Atelier de cuisine
Le dimanche 24 mars à 14 h 15
Cet atelier de cuisine permettra de préparer des scones. Il sera donné par l’équipe du Morrin Centre et se déroulera en anglais, tout en suivant une recette conçue spécialement pour ce projet par La Touche Héloïse.
À noter :
– Ces ateliers pratiques permettent la préparation des ingrédients, mais les scones devront être cuits au four à la maison avant d’être servis ;
– Les enfants de 12 ans et moins doivent être accompagnés par un.e adulte, et l’accompagnateur.trice devra réserver des billets à la fois pour iel-même et pour l’enfant qu’iel accompagne.